VELOUTÉ DE CAROTTES, DE PATATES DOUCES ET D'OIGNONS
Optez pour la bonne mine avec ce velouté !
Craquez pour ma recette exotique, simple et onctueuse, le velouté à base de carottes, patate douce et oignon. Un mélange de saveurs et de douceur, idéal pour booster votre immunité, favoriser un bon transit et vous réchauffer tout en faisant le plein de vitamines et de fibres
INGRÉDIENTS
- 2 carottes
- 1 patate douce
- 1 oignon (petit)
- 1/2 brique de crème liquide légère
- 1 verre d’eau
- Sel
- Poivre
- Optionnel : Pour les apports en oméga 3, prévoir quelques graines de courge ou une cuillère à soupe d’huile de noix.
PRÉPARATION
- Lavez les carottes et la patate douce.
- Épluchez l’ensemble des ingrédients, puis découpez-les en petits morceaux.
- Mettez un verre d’eau dans une casserole, puis ajoutez les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajustez la quantité d’eau si besoin.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Incorporez la crème liquide, remuez à l’aide d’une louche et laissez la composition au feu quelques minutes supplémentaires sans bouillir.
- Servez chaud dans un bol et dégustez.
L’AVIS DE MARPHA NUTRI
Cette assiette gourmande et réconfortante est une véritable pépite pour nos papilles. Ce duo ensoleillé est rempli de fibres idéales pour améliorer le confort intestinal et soutenir la perte de poids. Privilégier la cuisson douce pour conserver la qualité nutritionnelle des ingrédients. Des repas sains et légers contribuent efficacement à affiner votre silhouette.
Astuce : Ajouter des omégas 3 pour plus d’équilibre dans vos assiettes.
VOUS POURRIEZ AUSSI AIMER...
Copyright © 2023 | MarphaNutri | Tous droits réservés